La Institución Fernando El Católico, la Diputación Provincial de Zaragoza y el Ayuntamiento de Tosos han presentado el libro "Linaje de los Ulzurrun de Asanza, marqueses de Tosos", de María Jesús Hernández Viñerta. La iglesia de Santa María de Tosos acogió el acto de presentación, que documenta cómo Domingo Ulzurrun compró la localidad en el siglo XVII y dio comienzo al linaje nobiliario. Esta publicación desentraña la vida pública y las biografías de los Ulzurrun de Asanza, marqueses de Tosos, a partir de datos referentes no sólo a lo biográfico, sino también a propiedades, pleitos o arrendamientos. El libro incluye la transcripción literal de los documentos más importantes, y se convierte así en una obra de consulta necesaria para conocer la historia de este linaje. El diputado Oscar Lorente, señaló que es una obra importante no solo por la importancia de los propios marqueses de Tosos, que fue una de las familias nobiliarias más destacadas desde el siglo XVII hasta principios del siglo XIX -algunos de sus miembros fueron regentes de la ciudad de Zaragoza, participaron en la guerra de la Independencia o fueron retratados por Goya-, sino también porque el título nobiliario se ha convertido en la actualidad en una marca de la zona, dentro de la Denominación de Origen Protegida Cariñena.