13-08-2015
La Asociación para el Desarrollo Rural Integral de las Tierras del Jiloca y Gallocanta (Adri Jiloca-Gallocanta) ha reconocido a seis empresas locales con la certificación Marca de Calidad Territorial, en reconocimiento a "su profesionalidad y saber hacer en términos de calidad, y no sólo a nivel de producto o servicio, sino en criterios de responsabilidad social, vinculada a la identidad, la calidad social, ambiental y económica".
Los galardonados son empresas de los sectores turístico y agroalimentario de las comarcas de Jiloca y Campo de Daroca. Las pastelerías Manuel Segura, de Daroca; Azafranes La Carrasca, de Blancas; el hotel Molino, en Burbáguena; y tres viviendas deturismo rural: La Buhardilla y La Laguna, de Gallocanta, y El Abuelo Luis, de Báguena. Todos ellos recogieron el diploma y la placa que certifican este sello de calidad en un acto celebrado en la sede de Adri Jiloca-Gallocanta.
La marca Calidad Territorial es una iniciativa de ámbito europeo que busca impulsar a los territorios rurales, reconociendo no solo la bondad de productos y servicios, sino también el cumplimiento de funciones como la conservación del medio ambiente, las tradiciones y la demografía. Así se busca "vender bajo un paraguas común el territorio y con unos criterios de calidad que permitan competir y diferenciarse".
Desde Adri Jiloca Gallocanta se considera el proyecto Calidad Rural, como transversal, ya que se pueden certificar tanto empresas como entidades públicas o sin ánimo de lucro, e incluso municipios, por lo que se considera prioritario extender este sello para que sea reconocida por los consumidores. Actualmente, se sigue trabajando para certificar seis empresas más en Jiloca Gallocanta y superar en conjunto las cien empresas con Calidad Rural en Aragón antes de final de año.