Graus volverá a preparar la longaniza más grande del mundo en la XXIV Fiesta de la Longaniza que tendrá lugar el sábado 25 de julio, organizada asociación de fabricantes y el Ayuntamiento. El programa de actividades ofrece actos para niños, musicales, y lúdicos, además de la confección de una parrillada de longaniza gigante, que todos los asistentes podrán probar gratuitamente.

 

En esta fiesta se embute y asa una longaniza de 25 m², que en 1996 fue acreditada en el Libro Guiness de los Records como la mayor del mundo. Todo el proceso, en el que destaca el momento del volteo de la parrilla, se realiza ante el público, entre el que luego se reparte la pieza. El psicólogo, profesor y empresario Antonio Piniés será homenajeado como tastador de la fiesta, encargado de probarla.

 

Además, se celebra un mercado de artesanía en el conjunto histórico de Graus, que este año contará con la presencia del Expotrailer de Aragón Alimentos que se encuentra de gira promocionando el proyecto Gusapir, Gusto y Sabor del Pirineo, que ofrece información sobre los productos de las regiones participantes en el proyecto.

 

La Fiesta de la Longaniza se celebra desde 1992 por iniciativa de los fabricantes locales de embutido y en 2013 fue declarada Fiesta Turística de Interés Regional.