Zaragoza.- Los mayorales y vecinos de La Iglesuela del Cid han iniciado los preparativos para la fiesta de San Antonio. La primera actividad se ha centrado en la elaboración de 2.500 pasteles rellenos de confitura de calabaza. En el horno de Rubén Beltrán un grupo formado por unas 30 personas se ha encargado de la elaboración de los pasteles y de su relleno. Durante una mañana de trabajo se han preparado estos dulces que se repartirán durante los días 10 y 11 de enero, y es que este año La Iglesuela del Cid será una de las primeras localidades de la provincia de Teruel en celebrar la fiesta del patrón de los animales. Todos los participantes en esta jornada de trabajo han concluido la mañana con una paella. Además del reparto de los pasteles, durante el fin de semana de celebraciones también es costumbre repartir sardinas entre los que participan en los arrastres o se suman a la fiesta. Los mayorales han preparado en torno a diez botas para poder repartir durante el próximo fin de semana. Un grupo heterogéneo, forrmado por dos cuadrillas, se encarga este año de la celebración de la fiesta.