Zaragoza.-Este sábado por la mañana se ha inaugurado la edición número 18 del Mercado Medieval de Panticosa, uno de los más antiguos y concurridos de la provincia de Huesca. El Ayuntamiento de Panticosa, organizador del evento, espera que este año unas 2.500 personas se acerquen a la población, procedentes tanto de Aragón como de diferentes puntos de España y de Francia. Desde el Ayuntamiento han asegurado que uno de los grandes atractivos del Mercado Medieval de Panticosa es la recreación y demostración de distintas profesiones antiguas. En esta edición se puede ver en directo el proceso de fabricación de alfareros, cesteros, el trabajo del cuero y, también, se ha instalado un puesto donde las hilanderas de Panticosa muestran su arte y habilidades con la lana. Además, este año el Ayuntamiento organiza exhibiciones de cetrería que se van realizando en la plaza del municipio, junto a la iglesia. De esta forma se ofrece a los visitantes la posibilidad de contemplar cómo los cetreros llevaban a cabo la caza animales con aves rapaces. A lo largo del fin de semana, también se realizan talleres de oficios característicos de la Edad Media, ideales para las visitas con niños. Mañana habrá un taller de cuero y alfarería de 11.00 a 13.00 horas y un taller de cestería de 17.00 a 19.00 horas. Además, a lo largo del fin de semana se realizan pasacalles a cargo de La bruja Quiteria, La gran Kambalaya y El Morito Ali. También se suceden las actuaciones musicales con el grupo de gaiteros Barzonia y recreaciones con Los Caballeros de Ejea. PRODUCTOS ARTESANOS El centro histórico de Panticosa se ha llenado de puestos de productos de gastronomía, cetrería, orfebrería y textil. En esta edición, participan cerca de 100 expositores primando su carácter artesanal y fomentando la presencia de los maestros artesanos locales. Los puestos de alimentación y gastronomía son los más numerosos. Entre ellos, se encontrarán quesos de cabra, oveja y búfala; embutidos artesanales y patés; jamón, licores, té, infusiones y chocolates artesanales. En las paradas de orfebrería se ofrecen objetos de cerámica, porcelana y bisutería de plata fabricada a mano. La oferta textil incluye ropa, pañuelos de seda y calzado pintados a mano, alfombras y complementos de cuero. También habrá puntos de venta de jabones y cremas artesanales y productos de madera. Las paradas del Mercado Medieval están abiertas de 10.00 a 14.00 horas y de 16.00 a 21.00 horas. Estos puestos se encuentran distribuidos a lo largo de la calle San Miguel, desde el parque infantil hasta la plaza de la iglesia.